Printre beneficiile semințelor de chia se numără conținutul ridicat de fibre, acizi graşi omega-3, proteine, vitamine (A, B, E, D), antioxidanţi şi minerale (calciu, fosfor, potasiu, sulf, fier, iod, cupru, zinc, sodiu, magneziu, mangan). “Chia” înseamnă “putere” în limba mayașă.

Pulberea de merişoare are o acţiune antiinfecţiosă eficientă pentru căile urinare, digestive şi respiratorii. Având printre substanțele active flavonoidele, resveratrolul, antocianidinele, acizii fenolici, vitamina C și multe săruri minerale, merișoarele reprezintă un remediu valoros pentru întârzierea procesului de îmbătrânire celulară şi reînnoirea sănătoasă a ţesuturilor.

Cu doar câteva ingrediente, puteți obține foarte ușor niște bomboane absolut delicioase de un verde pal, care ne aduc aminte de bomboanele fondante din copilărie sau de prea cunoscutele Raffaelo care ne mint prin ambalajul lor atrăgător ca să le cumpărăm de pe rafturile supermarket-urilor. Partea bună este că în rețeta noastră nu veți găsi arome artificiale, sirop de porumb, zahăr rafinat sau proteină de lapte hidrolizată. Doar ingrediente de calitate printre care și superalimente (cine spune că spirulina sau pudra de moringa nu pot fi folosite în deserturi, fără a lăsa nici o urmă de gust amărui?!), pe care le puteți achiziționa deopotrivă de pe site-ul nostru.

 Plăcerile vinovate aparțin trecutului atunci când pentru ele găsim o alternativă echilibrată. Având la bază semințe, legume și ierburi aromatice, acest burger bifează atât sațietatea, gustul desăvârșit, cât și sănătatea. Optează pentru el dacă dorești un conținut scăzut de calorii, vitamine, minerale, antioxidanți și grăsimi benefice.

Fii deschis la alăturarea superalimentelor în preparatele dense, care îți hrănesc organismul cu nutrienți de calitate. O rețetă reușită este succesul alchimiei dintre arome, iar aici este vorba despre cremos, sărat, dulce, picant, fiecare ingredient contribuind la încântarea papilelor tale gustative. Încearcă acest pate pe crackerși raw, împreună cu legumele preferate.

Fructele tale preferate nu ar trebui să fie doar o poftă de sezon. De aceea, le poți conserva cât mai natural pentru a te bucura de savoarea lor mai mult timp. Iar atunci când te gândești să adaugi și superalimente, rezultatul nu poate fi decât inspirat. Aceasta este propunerea noastră pentru acest preparat aromat, apreciat pe bună dreptate.

Profită de florile de sezon și răcorește-te cu o băutură probiotică în zilele de vară. Dacă îți place Kombucha, atunci socata reprezintă o alternativă mai accesibilă pentru a beneficia de proprietățile probioticelor. Esterii, compușii care conferă aroma specifică a florilor, vor parfuma acest amestec savuros.

Savurează aroma tropicală a nucii de cocos, căreia i se alătură tenta vibrantă a esențelor verzi - alfalfa și mentă, atinsă de o glazură de ciocolată. Aceste bomboane au o consistență densă, fiind un desert pe cât de gustos, pe atât de nutritiv.

Oferă personalitate bruschetelor sau wrap-urilor, adăugând, pe lângă legumele preferate, un sos revigorant cu proprietăți terapeutice. Gustul contrastant al ingredientelor din compoziția acestuia te va convinge să încerci și altă rețetă de pesto.

Amintește-ți ultima ciocolată caldă cu adevărat delicioasă pe care ai savurat-o. Acum gândește-te că ai putea bea un elixir cu un gust desăvârșit, fără cofeină, dar în schimb cu superalimente care țin atât la gust, cât și la sănătate. Un mix inedit între picant, cremos, dulce-amărui.